Gélules levure de bière BIO

Nos engagements qualité

• Toutes nos poudres sont obtenues par coupe et broyage, sans ajout d’additif ni de solvant. Nous certifions l’absence de colorant, d’additif, de conservateur, d’OGM, d’ionisation et de nanotechnologie.
• Levure de bière 100% pure et naturelle / 100% BIO AB (issue de l'Agriculture Biologique)
• Certification du dosage, traçabilité des lots et des origines
• Vérification systématique de l’absence de contamination croisée, d’allergènes et de métaux lourds
• Nos flacons et piluliers ne contiennent pas de phtalates, de bisphénol, d'alkyl phénols, de parabènes ou de nano composants.
• Nos flacons sont fabriqués en Europe.

Caractéristiques, propriétés et bienfaits de la levure de bière à travers l'histoire

Un peu d’histoire (la levure de bière, ses propriétés et utilisations) …

La levure de bière est l’appellation courante d’un champignon unicellulaire microscopique de forme sphérique, saccharomyces cerevisiae, qui entre dans la fermentation de certains alcools, notamment la bière.

Consommée depuis plus de 8000 ans, la levure de bière est très riche en protéines naturelles, en vitamines et minéraux et fait partie, après la spiruline, des sources naturelles les plus riches en protéines.

Connue et consommée par de très nombreux peuples pour embellir la peau, la levure de bière était prescrite par Hippocrate notamment comme diurétique et pour régénérer la flore intestinale et traiter les troubles intestinaux comme les diarrhées, irritations, gastro-entérites, ballonnements, etc.

Au Moyen-âge elle était consommée afin de renforcer le système immunitaire et la résistance aux maladies, c’est ainsi que les personnes veillant sur les lépreux se protégeaient de la transmission de la maladie.

Durant les deux guerres mondiales, elle sera consommée afin de pallier aux carences alimentaires des soldats et civils sous-alimentés.

Elle est enfin, un précieux allié beauté depuis plusieurs siècles.